Comment conserver
ses croquettes ?

Rangez vos croquettes à l’abri de l’humidité, de la chaleur et des variations de température.

Vous pouvez conserver votre sac de croquettes dans un cagibi ou un garage bien isolé, de préférence dans un endroit sec et frais, idéalement à 20°C maximum. Les croquettes n’aiment pas la chaleur et la qualité du produit pourrait s’en trouver altérée si vous deviez les laisser trop près d’un radiateur ou d’une chaudière durant l’hiver, ou trop exposées au soleil durant l’été.

Conservez toujours vos croquettes dans leur sac d’origine.

Ce sac hermétique, en plastique alimentaire souvent épais et non transparent, est fait pour conserver toutes les qualités nutritionnelles des croquettes en toute sécurité et en toute simplicité. Si, par souci esthétique, vous préfériez transférer les croquettes dans un contenant hermétique (type boite opaque avec un animal dessus), faites-le en déposant directement le sac original dans votre boite. Le contact direct du plastique ou du métal pourrait détériorer la qualité de votre produit, favoriser des proliférations bactériennes et rendre votre animal malade ! Ainsi, nous vous déconseillons de mettre en contact direct les croquettes avec tout contenant autre que leur sac, fabriqué pour cela.

Videz l’air présent dans le sac de croquettes.

Après chaque utilisation, veillez à bien vider l’air du sac en appuyant dessus, puis refermez votre sac. Certains possèdent une coulisse de fermeture, sinon vous pouvez utiliser une pince, l’important étant que l’air n’entre pas en quantité dans le sac fermé. Une fois ouvert, c’est le passage de l’air en quantité importante qui altère plus vite certains nutriments.
Le saviez-vous ? La majorité des sacs de croquettes sont microperforés afin de permettre un léger passage d’air à l’intérieur. Cette technique permet au sac d’être légèrement respirant, empêchant ainsi la formation de condensation à l’intérieur qui pourrait créer un environnement favorable aux moisissures et aux bactéries

Évitez les gros conditionnements.

Si votre sac est ouvert depuis trop longtemps (plus de 3 mois), les croquettes perdent en appétence et se dégradent. Privilégiez alors les petits conditionnements, par exemple les sachets de 3/5 kilos pour votre chat ou chien de taille moyenne. Cela ne concerne évidemment pas les grands chiens qui, eux, pourront absorber le volume d’un sac plus important dans le même délai. Nous vous conseillons de prévoir des sacs correspondants plus ou moins à un mois de consommation moyenne de votre animal. Les différentes tailles de conditionnements proposés à la vente sont faites pour cela !

Attention également aux commandes en volumes importants.

Conserver des sacs, même fermés, sur plusieurs mois et saisons présente un risque que les aliments soient plus exposés à des variations d’humidité et de températures et, donc, qu’ils se conservent moins bien voire se dégradent (moisissent). Ce constat est accentué depuis que la majorité des croquettes de qualité n’ajoutent plus de conservateurs artificiels.
Les croquettes, ayant une faible teneur en eau (généralement autour de 8-10 %), sont naturellement résistantes au développement microbien, car les microorganismes pathogènes ont besoin d’un certain niveau d’humidité pour se développer. Cette faible humidité prolonge donc la durée de conservation des croquettes, réduisant le besoin d’ajout de conservateurs tout en maintenant leurs propriétés nutritionnelles. Mais cela a tout de même des limites dans le temps.Mieux vaut toujours acheter et consommer « frais »– c’est-à-dire dans les 6 mois après fabrication des croquettes. La croquette reste un aliment qui, comme tout aliment, se dégrade dans le temps et est à risque d’être contaminé.

Autres conseils

• Une fois ouvert, veillez à ne pas conserver votre sac de croquettes plus de 3 mois, ceci afin de conserver toute la qualité du produit. Attention également à un détail important : la Date de Durabilité Minimale (DDM) de votre produit. Celle-ci est indiquée sur votre sac.
• Et dernier conseil pour une conservation optimale : vous pouvez déposer vos croquettes dans leur sac d’origine au congélateur. La congélation évite le développement d’acariens de stockage et vous offre une excellente alternative de conservation simple.
  Le saviez-vous ? Une croquette peut tout à fait se congeler pour assurer une meilleure conservation et limiter surtout l’oxydation des acides gras et les variations d’humidité et de température! Une fois congelée, celle-ci se conservera sans problème 6 mois à 1an. Le petit plus ? Pas besoin de décongélation ! Étant très faible en eau, celle-ci est propre à la consommation directement à la sortie du congélateur. Cette pratique est souvent proposée pour les chiens allergiques ou sensibles aux levures alimentaires.